Roberto Caporuscio: da Pontinia a New York, ambasciatore della pizza napoletana in America

Un importante anniversario italo-americano. Si compiono, infatti, esattamente 23 anni da quando Roberto Caporuscio è andato negli States ed è stato il primo pizzaiolo italiano a portare la vera pizza napoletana in America. O meglio, perché se la pizzeria napoletana c’era, e così la pizza, mancava la vera napoletana a un prezzo equo: «A New York per mangiare una pizza al piatto, spesso non di qualità, in media non si spende meno di 10 dollari. E ho pensato che mancava questo: una buona pizza ad un prezzo popolare»