[…] Da New York, arriverà a Napoli un’altra talentuosa e giovane pizzaiola, Giorgia Caporuscio, nata a Terracina e da otto anni trasferitasi nella Grande Mela, dove lavora nella pizzeria di famiglia, la Kestè.
Preparatevi a scoprire quali saranno le tendenze delle pizze per l’estate 2018, con “Una Pizza per l’Estate by Mulino Caputo”.
L’evento, giunto alla sesta edizione, sarà di scena a Napoli, il 3 maggio, presso il panoramico Ristorante Rosiello di Posillipo. A dettar legge, questa volta, sarà l’altra metà del cielo. Donne che si sono dedicate con passione all’arte bianca, chi seguendo la tradizione di famiglia, chi approdando a quest’attività attraverso percorsi inediti.
A proporre le nuove tendenze estive saranno: Marzia Buzzanca, ristoratrice de L’Aquila che, dopo il terremoto del 2009, si è reinventata pizzaiola e ha conquistato i tre spicchi del Gambero Rosso.
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